Быстрая шарлотка в микроволновке с яблоками

Как приготовить быструю шарлотку с яблоками

Масло нагреть в микроволновке.

Яйца взбить с сиропом.

Влить растопленное масло.

Муку просеять через сито.

В муку ввести корицу, соль и разрыхлитель. Размешать сухие компоненты венчиком.

Соединить сухие и влажные ингредиенты, размешать до однородности, накрыть полотенцем и оставить тесто на 15 минут.

Яблоки промыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками.

Ввести яблоки в тесто.

Выложить подготовленную массу в форму.

Посыпать измельченными орехами по желанию.

Выпекать на полной мощности в микроволновой печи 7 – 9 минут. Готовность проверить спичкой.

Пирог остудить в форме и выложить на блюдо.

Посыпать пирог сахарной пудрой и корицей.

Украсить пирог маршмеллоу и нарезкой из засахаренных фруктов.

Быстрый пирог получается нисколько не хуже, чем аналогичная выпечка в духовке, а времени затрачивается гораздо меньше. Такую выпечку можно запросто приготовить в условиях офиса в обеденный перерыв и наслаждаться чудесным вкусом при минимальных затратах.

Подайте к этому пирогу горячий свежий чай и яблочное варенье. Такая выпечка подойдет для семейного вечернего ужина и для девичьих посиделок.

Ингредиенты

Для приготовления шарлотки в мироволновке нам потребуются:

• 3 куриных яйца;
• 100 г сахарного песка;
• 90 г муки;
• 30-50 г сливочного масла;
• 2-3 яблока.

Все представленные ингредиенты несложно найти в ближайшем супермаркете. Обычная стоимость блюда, приготовленного по данному рецепту, не превышает 150 рублей.

Идеальными яблоками, чтобы сделать шарлотку, являются представители кисло-сладких сортов.

Симиренко – сорт, который можно встретить практически в каждом магазине, но, если вам попадется сорт Бабушкино – не проходите мимо. Он сохранит свой яркий вкус в процессе приготовления и придаст необходимую кислинку всему пирогу. Но даже если у вас есть яблоки только сладких сортов – ничего страшного, можно приготовить блюдо из них, хотя вкус пирога будет не таким запоминающимся.

Если захотите разнообразить рецепт, можно приготовить шарлотку, добавив в нее изюм, орехи или даже заменить яблоки иными фруктами или ягодами.

Особенно вам понравится шарлотка в микроволновке, приготовленная с черникой или смородиной.

Процесс приготовления:

В пиале нужно смешать яйца с сахаром. Затем взбейте полученную массу до однородности. Далее добавляем сметану и снова всё хорошенько размешиваем.

После окончания этой процедуры добавляем муку с разрыхлителем – опять мешаем полученную массу. Наконец, добавляем в тесто яблоки, порезанные кубиками.

Осталось только найти формочку, смазать её маслом и затем залить внутрь неё наше тесто.

Далее нужно поставить пирог в микроволновку на максимальную мощность. Через 10 минут он будет готов!

Приятного аппетита!

Шарлотка с карамелью и грейпфрутом в микроволновке

Присутствие карамели делает шарлотку чересчур сладкой. Для уравновешивания целесообразно добавить к начинке лимон или грейпфрут.

Ингредиенты:

• яблоки кисловатые, средние – 3-4 шт.;
• 30 г масла сливочного;
• мука – 1 ст.;
• 2 яйца;
• сахар – 1 ст.;
• грейпфрут – 1 шт.;
• 2-3 ложки воды.

1. Карамель получается от уваривания сахара, и сделать это можно в той же микроволновке. Готовится она так: сахар (½ стакана) насыпается в стеклянную форму, к нему добавляется немного воды, и форма ставится в СВЧ-печь на 3-4 минуты. Следим внимательно, и, как только масса станет однородной и примет коричневатый цвет, форму вынимаем.
2. По карамельному слою раскладываем кусочки масла. Грейпфрут разбираем, очищаем до чистой мякоти.
3. Яблоки нарезаем тоненькими дольками и раскладываем поверх. На яблоках располагаем кусочки мякоти грейпфрута.
4. Берём миксер и взбиваем сахар (оставшиеся ½ стакана) с яйцами, добавляем муку. Взбитой смесью заливаем содержимое формы.
5. Выпекаем в микроволновке 10 минут. Мощность 600-800 кВт.

Быстрый пирог на кефире с вареньем

Любая хозяйка, которая считает себя сведущей в кулинарных делах, имеет в запасе как минимум пару-тройку рецептов быстрого пирога. Такая выпечка необходима, когда гости уже на пороге, когда муж и дети скоро вернутся домой

, а вы ничего не успели придумать к чаю, или когда хочется чего-нибудь вкусненького и побыстрее. Да, и такое бывает.

Данный рецепт не содержит в себе никаких экзотических ингредиентов. Всё, что вам понадобится для его приготовления, всегда есть в холодильнике. Получается воздушным, хорошо поднимается, съедается мгновенно!

Ингредиенты для быстрого пирога на кефире с вареньем

• 1 стакан муки;
• ½ стакана варенья;
• ½ стакана кефира;
• 3 ст. ложки сахара;
• 2 куриных яйца;
• 0,5 ч. ложки соды.

Как приготовить быстрый пирог на кефире в микроволновке

Соедините яйца и сахар, тщательно взбейте смесь венчиком. Можно использовать блендер или миксер, это даже лучше, так вы сэкономите время.

Добавьте варенье. Отлично подойдет кислое, сливовое например. Если найдете в закромах немного засахарившееся, его тоже можно пустить в дело. Сюда же влейте и кефир. Размешайте.

Всыпьте в миску муку, просеянную через сито, добавьте соду.

Всё тщательно вымешайте. У вас должно получиться воздушное, лёгкое тесто.

Вложите в форму для выпечки пергаментную бумагу. Можно использовать пластиковую или силиконовую. В этом случае пергамент не нужен, для страховки лишь слегка промажьте сливочным маслом. Налейте тесто. Заполняйте ёмкость не более, чем на половину – во время выпекания пирог хорошо поднимется.

Количество ингредиентов рецепта рассчитано для приготовления двух небольших пирогов на кефире в форме на 1,2 л. Такой вариант очень удобен – за 5 минут вы получаете настоящую вкуснятину без риска пересушить по краям и недопечь в середине.

Если захотите использовать весь объём сразу, время приготовления необходимо будет увеличить на 1,5-2 минуты.

Поставьте форму в микроволновку. Выпекайте при мощности 800 W 4 минуты.

Вы получили вкусный пирог, который, после остывания, разрезайте на кусочки и подавайте к чаю. А ещё он – основа для дальнейших кулинарных экспериментов.

Например, можно разрезать пирог на порционные кусочки и сформировать двухслойное пирожное, промазав слои взбитыми с сахаром сливками или быстрым кремом на сметане. Посыпьте сахарной пудрой, освежите спелыми ягодками, или из того же варенья.

Ещё один интересный вариант: ваш пирог будет выглядеть привлекательней, если перед отправкой в СВЧ, вы посыпете его семечками или кунжутом.

Не обязательно вводить варенье в основу, оно может быть прослойкой, как например в рецепте заливного с капустой. Нужно вылить в форму часть теста, затем очень аккуратно разложить по всей поверхности тонкий слой варенья, вылить оставшееся. Или же вместо крема в уже готовом использовать прослойку из варенья. Кстати, очень вкусно получиться, если в тесто ввести кислое, а прослойку сделать из сладкого.

Рецепт тоже быстрого на кефире, но не с вареньем, а бананом:

One Comment

Да, действительно вкусный и быстрый получился пирог в микроволновке с вареньем. Я брала клубничное. Такой аром стоит… Теперь вот думаю, надо бы его разрезать и смазать сметанным кремом с добавлением ягодок из варенья. Будет вообще супер.

Вариант 2: Быстрый рецепт яблочного пирога в микроволновке

Существует быстренький рецепт пирога с яблоками в микроволновке, на который уйдет минимум времени. Достигается это за счет того, что в рецепте используется немного продуктов, которые найдутся на кухне каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• по одному стакану муки и сахара;
• четыре яйца куриных;
• три яблока среднего размера;
• треть чайной ложки соды;
• полчайной ложки уксуса или сока лимона;
• щепотка ванильного сахара;
• сливочное масло – кусочек.

Как быстро приготовить яблочный пирог в микроволновке

В большой чашке соединить муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились друг с другом. Разбить к ним сырые яйца и тщательно смешать, чтобы получилось тесто. Соду гасить уксусом или соком лимона и влить в тесто. Обратить внимание на то, чтобы кристаллы сахара растворились полностью, иначе они могут подгореть и испортить вкус пирога.

Форму для запекания смазать размягченным сливочным маслом по дну и по стенкам.

Почистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевину и семечки. Кожуру обязательно снимать для того, чтобы яблоки быстрее и лучше пропеклись. Нарезать на некрупные дольки. Яблоки выложить на дно формы.

Поверх яблок вылить тесто и сверху разровнять его лопаткой.

На дисплее микроволновки выбрать максимальную мощность и поставить пирог на 10-12 минут. Каждая микроволновка готовит по-разному, поэтому в первый раз лучше через каждые 3-4 минуты проверять готовность с помощью деревянной зубочистки. Если она осталась сухой – значит, пирог готов.

Готовое блюдо можно красиво украсить сахарной пудрой с молотой корицей, посыпав их через мелкое ситечко. Яблочный пирог готов, можно угощать домочадцев или гостей.

Кофейно-шоколадное пирожное

Для ценителей нежного кофейного аромата и вкуса шоколада, этот вариант десерта подойдет наилучшим образом. А чтобы сделать его вкус еще более оригинальным, подавать такое пирожное в микроволновке за 5 минут, рекомендуется со взбитыми сливками и любыми ягодами.

Кофейно шоколадное пирожное

Итак, для приготовления потребуется:

• Муки и сахара по 3 столовые ложки.
• Яйцо.
• По чайной ложке какао и кофе.
• Пару ложек растительного масла.
• Разрыхлитель.
• Сахарная пудра и любое мороженое для оригинальной подачи.

Ингредиенты для приготовления

Таким образом

Сегодня существует масса рецептов пирожных в микроволновке, которые готовятся за 3-5 минут. Девушки имеют возможность выбрать для себя рецепты без молока для поддержания фигуры. Для любителей более сытных десертов в ассортименте имеются варианты пирожных, основанные на молоке, сливочном масле, которые подаются с ароматным ванильным мороженым. При желании каждый подберет для себя рецепт пирожного, которое готовится за 5 минут в микроволновке.

Бывает так, что гости появляются на пороге, что называется «как снег на голову», а в доме нет ничего вкусненького. А иногда просто хочется побаловать себя, чем-нибудь эдаким, но совсем не хочется долго стоять у плиты (кстати, мы уже давали рецепты блюд быстрого приготовления на ужин). В этом случае всегда могут выручить быстрые рецепты пирожных. В этой статье мы расскажем о том, как быстро приготовить пирожные в микроволновке.

Творожник в мультиварке

Ингредиенты

• 1 куриное яйцо;
• 100 г творога;
• 1 ст.л. манной крупы;
• 1 ч.л. сахарного песка;
• Щепотка соли;
• 1 ст.л. яблочного джема.

В глубокую миску разбить куриное яйцо. Добавить манную крупу, творог, сахарный песок, соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Подготовить форму для запекания. Смазать глубокую посуду сливочным маслом и выложить 2/3 творожной массы. Сделать углубление в центре и заполнить его яблочным джемом. Поверх выложить оставшуюся творожную массу, чтобы она прикрывала начинку. Разровнять верхний слой.

Микроволновую печь включить на полную мощность. Поставить внутрь миску с творожной массой. Установить время приготовления 2 минуты. После сигнала об окончании готовки подождать минуту и достать испеченный пирог. Перевернуть форму и выложить творожник на плоскую тарелку. Выпечку можно украсить ягодным сиропом, вареньем, взбитыми сливками или сметаной.

Вариант 4: Шарлотка в микроволновке с яблоками, грейпфрутами и карамелью

Еще одна вариация классической шарлотки — добавление грейпфрутов и карамели в традиционное блюдо. В этом рецепте карамель мы будем делать сами.

Ингредиенты:

• яблоки — 4 шт;
• один грейпфрут;
• мука — 160 гр;
• 1 куриных яйца;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• вода — 100гр;
• стакан сахарного песка или 200гр.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Первым делом приготовим карамель. Для этого в форму для печи СВЧ засыпаем сахарный песок — ½ стакана, добавляем воду, перемешиваем и ставим в микроволновку. Важно внимательно следить за тем, чтобы сахар не сгорел. Готовность определяем по получению коричневой однородной массы.

В этой же форме продолжаем готовить шарлотку. Сливочное масло натираем на терке и кладем в карамель.

Яблоки нарезаем на маленькие кусочки или дольки и кладем сверху.

Грейпфрут очищаем от кожуры, разделяем на дольки. Их тоже нужно очистить от лишних белых волокон. По желанию их тоже можно нарезать на кусочки.

Выкладываем дольки грейпфрута следующим слоем.

Теперь ½ стакана сахара и яйца взбиваем миксером и добавляем муку, все взбиваем. В тесте не должно быть комков.

Теперь полученным тестом равномерно заливаем фрукты и карамель.

Финальная стадия — ставим форму в микроволновку, выбираем режим 600-800 кВт.

Если следовать этому рецепту, то шарлотка получится очень сладкой. По желанию можно добавить дольки лимона.

Выпечка за минут с бананами

Часто дополняется основной рецепт шарлотки бананами. Они дают необычный вкус, обогащают блюдо кальцием.

Необходимо взять:

• два небольших яблока;
• два некрупных банана;
• два куриных яйца;
• размельченных грецких орехов – 50 г;
• сахарной пудры – 1 ст.;
• муки – 1 ст.;
• сливочного масла – 150 г;
• сметаны – 3 ст. л.;
• разрыхлителя – 1 пак.

Способ приготовления:

1. Вбить в емкость яйца. Смешать их с сахарной пудрой. Взбить миксером.
2. Растопленное сливочное масло вместе с разрыхлителем добавить в полученный состав.
3. Влить сметану.
4. Всыпать просеянную муку.
5. Фрукты очистить, порезать формой кубиков, вмешать в тесто с предварительно очищенными орехами.
6. Выставить мощность микроволновки от 600 до 800 кВт. Выпекать около 10 минут.

Можно бананы заменить грушами, грецкий орех – фундуком. Пирог с бананами и яблоками нередко подают одновременно с шариками мороженого.