Горячий шоколадный десерт с ликером рецепт – европейская кухня: напитки

Как приготовить горячий шоколад из какао

Это классический вариант, по которому готовят горячий шоколад в США. Для него понадобится какао-порошок, немного соли и сахара, молоко, сливки, ваниль.

Как сделать:

1. Перемешайте какао, щепотку соли и сахар.
2. Смесь залейте горячей водой, дайте закипеть, уменьшите огонь.
3. Варите на небольшом огне до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
4. Влейте в смесь молоко и сливки, немного подержите на огне, не дав закипеть.
5. Разлейте по чашкам, добавьте ваниль.

Готово! Классический горячий шоколад можно украсить взбитыми сливками или небольшими маршмеллоу!

Полезные советы

Самая «надёжная» закуска к ликёрам с мятными вкусами всё же желе в любом виде. Пусть это будет плотный мармелад, рахат-лукум или пастила, сгодится зефир или конфеты «Птичье молоко». Словом, не утруждайте себя поиском правильных закусок, лучше запаситесь заваренным зелёным чаем, замороженной водкой и колотым льдом. Из этих ингредиентов, по желанию плеснув к ним лёгкого тоника или игристого вина, готовят роскошный простой коктейль, выбирая пропорции составляющих на свой вкус. Если у вас припасён минту ликер мятный, с чем пить его ищите среди фруктовых десертов, с выпечкой он не так хорош. Возможно, все наши оговорки о необязательности условия закусывать мятные ликёры, вас не убедили, и вы решите готовить их по нашим или собственным рецептам. Веский аргумент к этому вполне может быть, например, таким: самый популярный в нашей стране способ употребления мятного ликёра – смешивать его с водкой, а там уж очень желательно контролировать как крепость напитка, так и своё состояние.

Классический рецепт

Потребуется всего два ингредиента и горячее лакомство будет готово всего через несколько минут.

Будут необходимы:

• Шоколад темный – около двести грамм.
• Молоко – примерно два граненых стакана.
• Если используемый основной ингредиент достаточно горький, то в напиток придется добавить примерно одну ложку столовую сахара.

Приготовление:

1. Изначально необходимо измельчить сам шоколад.
2. Далее нагревается молоко в подходящей посудине примерно до 50 градусов и помещается на водяную баню.
3. Затем в молоко высыпаются измельченные шоколадные фрагменты и при методичном помешивании добиваются их расплавления. Очень важно не допустить закипания.
4. Остается разлить приготовленный напиток, добавить щепоточку соли в чашку и насладится его изумительным вкусом.
5. Следует заметить, что даже в таком простом рецепте горячего шоколадного лакомства всегда можно запросто изменить его вкусовые оттенки, если внести в напиток ванилин или корицу.

Этот простейший рецепт считается основной базовой версией приготовления горячего шоколада.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что в домашних условиях нельзя за пять минут приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке, то вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество компонентов указано в столовых ложках):

• 4 ложки муки.
• 2 ложки сахара.
• 2 ложки какао.
• 2 ложки молока.
• 2 ложки сливочного масла.
• 1 яйцо.

Для того чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо его выпекать в порционных чашках. В маленьком объеме пирог очень быстро выпекается. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

Смешиваем в керамической посуде сахар с мукой, добавляем какао. Отдельно взбиваем яйцо (из расчета, что на каждую чашку нам понадобится по одному яйцу) и добавляем его в чашку. Все ингредиенты смешиваем. Затем растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем чашки Выпекается десерт всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Фраппучино (Frappuccino) – холодный кофе, как в Старбакс (Starbucks)

Frappuccino — торговая марка Starbucks Corporation.

Вам понадобится:

• Эспрессо (80 мл)

• Молоко (130 мл)

• Сахар (1-2 ч. л.)

• Лед

• Любой сладкий сироп

1. В колбе блендера взбейте кофе, молоко, лёд и сахар.

2. Налейте сироп. По желанию можете добавить в блендер печенье и размельчить его.

3. Приготовьте высокий стакан и налейте в него всё содержимое вашей колбы.

* Можно украсить напиток взбитыми сливками.

рецептов десертов из молочного шоколада —

• Следуйте за нами в:

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

• ✕

Идти

• Тип питания
  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки
• Ингредиент
  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось
• Диета и здоровье
  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный
• сезонное
  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий
• Тип блюда
  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили
• Стиль приготовления
  • Барбекю и гриль
  • Быстро и просто
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец
• Мировая Кухня
  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный
• Особые коллекции
  • Карантинная кулинария
  • Пища желает с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки

Интересные факты

О «ледяном» кофе существует несколько интересных фактов:

1. В Италии есть десерт с похожим способом приготовления, но другим соотношением ингредиентов. Он называется аффогато, что означает «утонувший». Для приготовления лакомства на дно стакана наносят топинг и 10-20 мл ликера, выкладывают 50-60 г пломбира. Мороженое поливают порцией горячего эспрессо. Готовое блюдо украшают тертым шоколадом.
2. Рецепт напитка зависит от страны. Например, в Европе в его состав часто включают коньяк, а в Южной Америке — светлый или темный ром.
3. Замена эспрессо или американо латте позволяет получить т.н. «белый глясе», который отличается мягким и сладким вкусом без горчинки. Такой напиток можно подавать даже на детских праздниках.

Благодаря характерному цвету и контрасту в честь этого десерта часто называют оттенки лака для ногтей, краски для волос и других косметических средств.