Рецепты в игре Моя кофейня, рецепт Латте

Как вы уже знаете, в приложении очень много разнообразных напитков, пирожных и прочего. Чтобы их приготовить, вы должны знать ингредиенты блюда или напитка. Эти рецепты вы можете получать в различных бонусах, например, в ежедневном. Вам предоставляются новые рецепты на выбор. А после выбора правильных ответов получить нужный.

Кофе латте с пряностями: в чем секрет успеха?

Итак, для приготовления ароматного согревающего напитка, кофе латте макиато, потребуется:

Кофе латте с пряностями: в чем секрет успеха?
  • свежесваренный эспрессо (приготовленный в кофеварке — рожковой или капсульной).

Крепкий ароматный эспрессо — основной элемент вкусного кофе лате с пряностями.

Кофе латте с пряностями: в чем секрет успеха?
  • Сироп (например тыквенный или любой другой по вкусу)  можно сварить самостоятельно или купить готовый в магазине.

В качестве топинга в кофе лате можно добавлять самые разные сиропы — готовые или сваренные самостоятельно.

Кофе латте с пряностями: в чем секрет успеха?
  • Специи и пряности, которые решите добавить в сироп или посыпать готовый напиток сверху. Корица, ваниль, имбирь, шоколадная крошка — никаких ограничений в чародейском смешении пряностей нет.

Пряности для кофе латте макиато выбирайте по вкусу. Классические добавки — ваниль и корица. Зимой в рецепт часто включают согревающие специи — имбирь и гвоздику.

Кофе латте с пряностями: в чем секрет успеха?
  •  Молоко. Чтобы его подогреть и взбить в крепкую пену есть специальный кухонный гаджет — капучинизатор. Некоторые кофеварки оборудованы насадкой для взбивания молока — она справится с задачей не хуже. Можно взбить пену из подогретого до 60-70С молока миксером. Если готовите кофе с пряностями и сиропом, смешайте их с горячим молоком. Предварительно осторожно отложите плотную пену — она пригодится в самом финале приготовления напитка.

Правильная молочная пена для кофе латте плотнее , чем пенка для капучино. Но приготовление латте — в большей степени искусство, нежели строгая наука. Экспериментируйте!

Описание напитка

Чай латте является исконно итальянским напитком. В Италии его считают национальным и традиционным. Его название переводится как «молоко», и это не случайно, так как молоко это основной ингредиент. Есть много рецептов приготовления напитков, но чаще всего используются те, в которые входят классический черный и зеленые чаи, японский матча или листья ройбуша.

Латте отличается от других чаев сладковато-пряным ароматом и нежным вкусом. Те, кто хотя бы раз попробовали этот напиток, говорят, что он просто тает на языке, наполняя невероятной сладостью. Слава чая латте в Росии во много растет благодаря кафе Старбакс и Шоколадница, именно там можно попробовать этот напиток и ощутить всю многогранность этого необычного чая.  Вы и сами можете сделать чай латте в домашних условиях, только нужно соблюдать все правила приготовления напитка, о которых ниже.

Рецепт кофе латте

Для приготовления рецепта итальянской кухни кофе латте в джезве сварить черный кофе. Рецепт приготовления кофе может быть абсолютно любой, на Ваш вкус. Отдельно подогреть молоко, но не до кипения. Теплое молоко взбить при помощи блендера в пышную пену и влить в высокий теплый стакан. После аккуратно влить кофе, сверху можно выложить оставшуюся пену с молока, присыпать корицей и напиток готов. Подают кофе латте горячим, с кусочками сахара.

Читайте также:  Ароматный яблочно-апельсиновый компот с вином

Рецепты Итальянская кухня Напитки Вегетарианство

Как приготовить кофе латте в домашних условиях

Состав

Как приготовить кофе латте в домашних условиях

  • 1 часть эспрессо.
  • 2 части горячего (60-70°С) молока.
  • 1 часть молочной пены.

Рецепт для кофемашины и рожковой кофеварки

Как приготовить кофе латте в домашних условиях
  1. Приготовьте порцию эспрессо в кофемашине или рожковой кофеварке.
  2. Вспеньте молоко при помощи капучинатора. Сначала сопло капучинатора под углом поместите в сосуд с молоком. Кончик сопла должен быть у дальней от вас стенки сосуда. Включите пар и вращайте емкость по часовой стрелке. Когда молоко приобретет температуру около 36-37°С (наощупь — температуру тела), то отведите трубку капучинатора от стенки и опустите ее поглубже в молоко. Продолжайте вращать емкость, пока температура пены не достигнет 60-70°С.
  3. Налейте молоко в чашку с кофе.

Мои замечания

Как приготовить кофе латте в домашних условиях
  • Молоко следует вспенивать в питчере — специально предназначенном для этих целей кувшинчике или в каком-либо тонкостенном сосуде. Вот так это делает бариста.
  • В домашних условиях достаточно иметь питчер емкостью 150-200 мл.
  • Необходимо рукой (вот для этого и тонкостенный сосуд) уловить нужную температуру молока, чтобы уловить момент, когда надо отвести сопло от стенок и в дальнейшем не допустить закипания молока. В противном случае кофе приобретет вкус именно кипяченого молока, чего нам, конечно, не нужно.
  • Для определения температуры молока лучше всего пользоваться специальным термометром.
  • Пенка должна получиться воздушной, легкой, не очень плотной, ни в коем случае не стать сухой, «крупнопузырчатой».
  • Добавлять следует именно молоко в кофе, а не наоборот, если мы хотим получить латте, а не латте макиато (слоистый напиток, в котором кофе льют в молоко).
  • Изучив цены за чашку эспрессо в Москве, прихожу к выводу, что, кофемашина для дома — вовсе не роскошь, а необходимость для кофемана.
  • Латте часто украшают «молочными» рисунками. Это так называемый «латте-арт «

Чем отличается латте от капучино:

  • При одинаковом количестве используемого для приготовления обоих напитков эспрессо, в латте молока в два раза больше, чем молочной пены, а в капучино — пены в два раза больше, чем молока.
  • Чашки для латте — 250-350 мл, для капучино — 150-180 мл.
Как приготовить кофе латте в домашних условиях

Я думаю, что с вопросом, что такое латте и как его сделать дома, мы разобрались. Теперь расскажу, «с чем его едят», вернее, с чем его пьют. Отлично гармонируют с мягким вкусом напитка бисквитное печенье савоярди, классический тирамису, ореховый бисквит и медовый пляцок — рекомендую!  Скоро мы научимся еще готовить совершенно потрясающее заварное пирожное с необычным декором — не пропустите, рецепт будет вскоре.

Всегда ваша Ирина. В конце нашей сегодняшней встречи — прекрасная музыка для души. Павел Панин — Вспышка любви.

Противопоказания

Никакого конкретного вреда от чая латте, а также противопоказаний к его применению нет. Напиток не рекомендуют пить при непереносимости молока или другого ингредиента, входящего в состав чая. Также не советуют употреблять напиток перед сном, потому что он бодрит. Но, как и при употреблении любого продукта и напитка во всем нужно знать меру.

Если устал и хочется просто отдохнуть, согреться и набраться сил, заварите себе чай латте. Порция свежего напитка поможет расслабиться, отдохнуть и немного помечтать. Балуйте себя удивительным чаем латте с молоком и другими ингредиентами.

Со вкусом ванили

Латте макиато можно приготовить дома, даже не имея кофемашины или специального вспенивателя молока. Это действительно возможно, если правильно воспользоваться френч-прессом. С помощью этого устройства вполне возможно сделать трехслойный напиток, который по виду ничем не отличается от профессиональной работы, подаваемой в кофейнях.

Какие ингредиенты понадобятся

  • 2/3 ст. молока;
  • 1 порция эспрессо;
  • 1,5 ч. л. сахара, по желанию;
  • 0,5 ч. л. ванильного экстракта (или пасты из ванильных бобов);
  • какао-порошок для обсыпки.
Со вкусом ванили

Пошаговый процесс приготовления

  1. Необходимо нагреть молоко с ванилью и сахаром (при желании). Не обязательно кипятить его, достаточно просто убедиться, что оно горячее.
  2. Затем нужно приготовить эспрессо при помощи френч-пресса либо сварить его вручную на плите. Если кофе кажется слишком крепким, можно добавить в него немного горячей воды.

  3. Далее нужно залить горячее молоко во френч-пресс, накрыть крышкой и раскачивать вверх и вниз до образования желаемой пены.
  4. После этого необходимо вылить пенистое молоко в стакан, наполнив его почти до краев, и отложить на минуту, чтобы молоко отделилось от густой пены, расположенной сверху.
  5. Затем требуется вылить эспрессо на молоко тонкой струйкой, и оно сразу же начнет устанавливаться между молоком и пеной, создавая трехслойный эффект.

Секреты и советы по игре Моя кофейня

Стоит напомнить, что администрация игры очень серьёзно относится к игрокам, которые нарушают её правила. Если в вашей игре обнаружится стороннее ПО, которое способствует накрутке имущества, игрок тут же будет заблокирован. Это следует запомнить.

Каждый день игроки могут покупать товары в банке по низким ценам. Это относится к аппаратам и другим предметам в игре. Чтобы просмотреть, какие акции доступны сегодня, откройте кассу, затем зайдите в банк и выберите «Ежедневные акции». Телевизор даёт возможность получить ежедневно бесплатно от одного до нескольких бриллиантов. Если роликов для просмотра больше нет, подождите немного и снова попробуйте открыть их.

Если вы достигли восьмого уровня и хотите как можно больше получить рубинов, вам нужно использовать стильные аппараты. Выполняйте также заказы самостоятельно. Некоторые ваши клиенты будут делать особые заказы. За их выполнение вы будете получать различные бонусы. Будут как раз кстати рецепты в популярной игре Моя кофейня, которые мы вам предоставили.

Шоколад

Интересно, кто-нибудь создал кофе, чай или даже десерт по этим рецептам в реальной жизни? Наверняка у Калмыцкого чая (чай + молоко + корица + морская соль) должен быть весьма экзотический вкус, тем более не так уж и сложно приготовить его в домашних условиях.

Если у вас есть свои вопросы по игре «Моя кофейня: рецепты и истории», задавайте их мне в комментариях ниже!

Трайфл ☆ Trifle ☆ Десерт в стаканчиках

✧ ПИРОЖНЫЕ БИСКВИТНО КРЕМОВЫЕ Потрясающе Вкусные и Нежные! ✧ Cupcakes with butter cream ✧ Марьяна

Как приготовить КОФЕ ЛАТТЕ ❤ домашний рецепт

Похожие рецепты

Ингредиенты:Яйца — 2 ШтукиМайонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложкиКолбаса — 150 ГраммЛук — 1/2 ШтукиПомидор — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЗелень — — По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку….

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: ● Крабовые палочки — 150 гр.● Помидор — 1 шт.● Чеснок — 1 зубчик.● Сыр твердый● Майонез — 20 гр. Приготовление: Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,Помидор…

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца — 2 шт,● мука — 2-3 стакана,● сливочное масло или маргарин — 200 г,● сахар — 1 стакан,● ванилин — на кончике ножа,● разрыхлитель — 1 ч. ложка● варенье…

Картофельные галушки с мясом — известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая — по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого….

Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1 Штука ● Яйца — 2-3 Штук● Сухари панировочные — 1 Чашка● Соль — По вкусу● Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое) Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Все, что…

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

«Особенный» — праздник на дому

Для приготовления по этому рецепту кофе латте потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 стакан жирного молока;
  • 150 г воды;
  • 1 ч. л. кофе мелкого помола;
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 стакан сливочного ликера «Бейлиз»;
  • щепотка соли;
  • 1/5 ч. л. какао-порошка.

Приготовление кофе по данному рецепту вызовет море удовольствия для истинных кофеманов.

Для начала нужно прогреть в горячей воде стакан, который станет посудой для подачи напитка к столу. Далее вылить ликер в стакан. Подогреть молоко, не доводя до кипения, и взбить до появления пены. Затем вылить смесь в прогретый стакан.

Вот мы и подошли к кульминации: кофе нужно сварить. Для этого необходимо в хорошо разогретую турку для начала всыпать соль, затем сахар и молотый кофе. Далее все это прогреть на слабом огне, постоянно помешивая. Постепенно добавлять воду, не давая напитку закипеть. Когда кофе начнет подниматься, нужно снять турку с огня и тонкой струей влить кофе в молоко. Если возникнет желание поэкспериментировать, можно изобразить на кофе какой-нибудь узор с помощью какао. Сложностей можно избежать, имея дома парочку шаблонов.

Возможно, кому-то процесс приготовления кофе латте дома покажется чересчур энергозатратным, но настоящие любители этого напитка по достоинству оценят представленные выше рецепты, ведь само приготовление может доставить океан удовольствия – здесь и аромат, и вкус просто волшебные. Кстати, еще это отличный способ поднять себе настроение и подготовиться к новому рабочему дню.

Латте «Новогодний»

Ингредиенты:

  • 240 мл молока
  • 120 мл эспрессо
  • 2 д.л. меда
  • 1/3 ч.л. корицы
  • мелкие зефирки для украшения

Приготовление латте “Новогодний”

Отварить черный кофе, после чего процедить его (если делаете это в турке) и развести с корицей и медом. Кроме того, довести свежее молоко до кипения, немедленно снять с огня и взбить до образования плотной пенки. Вылить в стакан горячий кофе с медом и корицей, осторожно добавить молоко и украсить пенку мелкими зефирками.

Латте «Новогодний»

Приятного аппетита!

  1. Торт “Медовик” классический
  2. Тертый пирог от Аллы Ковальчук
  3. Шарлотка с творогом в духовке

Рецептами приготовления латте в домашних условиях поделилась Юлия.