Сколько можно пить зеленого чая в день?

Этот чудесный напиток пришел к нам из Китая, где чай возделывается со второго века до нашей эры. В чем польза зеленого чая для нашего здоровья? Да, и о его уникальных свойствах люди узнали много столетий назад.  Зеленый чай не только полезен – его употребление приносит настоящее наслаждение и пить его приятно как в горячем, так и в охлажденном виде.

При чрезмерном употреблении зеленый чай способен нанести вред организму. Из-за наличия в составе кофеина, может возникнуть тошнота, тахикардия, головокружение, бессонница. Большие объемы чая способствуют вымыванию минеральных веществ, что может стать причиной появления остеопороза. Не стоит употреблять чай перед сном, а также на голодный желудок, это может привести к раздражению слизистой оболочки. Нельзя употреблять несвежий напиток, в нем могут накапливаться бактерии. Также не рекомендуется совместный прием с алкогольными напитками, так как возрастает нагрузка на почки. При беременности прием чая лучше обговорить с лечащим врачом.

Полезный пришелец с Востока

Этот напиток пришел к нам из Китая, и весьма распространен во многих азиатских странах. Он полезен благодаря сильным антиоксидантным показателям, насыщенностью витаминами и многими другими нужными нам элементами. Различные исследования показывают, что разумное питье этого напитка оказывает позитивное влияние на болезни сердца, способствует предупреждению некоторых видов онкологических патологий, улучшает обмен веществ.

Считается, что этот чай полезен для недопущения болезней глаз. Закономерно, что такие свойства широко применяются в целях лечения и оздоровления организма, в том числе для снижения аппетита. Вред он способен нанести только при игнорировании противопоказаний.

Польза зеленого чая для организма человека

  1. Снижает риск развития рака легких, молочной железы, кожи, желудка, толстой (прямой) кишки, поджелудочной железы

Это благодаря содержанию очень сильных антиоксидантов (полифенолы, катехины), которые защищают нашу ДНК от воздействия канцерогенов. Они удаляют вредные свободные радикалы, приводящие к образованию рака.

Польза зеленого чая для организма человека

Кроме того, они усиливают устойчивость тканей и клеток, защищая их от нежелательных процессов окисления. Другие соединения с противораковыми свойствами: флавоноиды, флаванолы, витамины E, C, К, В, а также ионы калия, фтора и алюминия.

  1. Облегчает похудение и предотвращает целлюлит

Если вам необходимо срочно избавиться от лишних килограммов, начинайте немедленно употреблять зеленый чай. Вещества, содержащиеся в напитке, такие как: кофеин, витамины группы B, полифенолы и катехины, и особенно мощный эпигаллокатехин галлат (EGCG), эффективно ускоряют обменный процесс и снижают аппетит.

Польза зеленого чая для организма человека

EGCG ингибирует поглощение жиров из пищи и повышает их потребление организмом. Зеленый чай также увеличивает активность ферментов, участвующих в пищеварении, оказывает положительное влияние на метаболизм печени, увеличивает термогенез и ускоряет окисление жиров.

Мочегонные свойства зеленого чая позволяют избавиться от вредных токсинов в организме человека.

  1. Стимулирует кровообращение
Польза зеленого чая для организма человека

Зеленый чай бесценен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря уникальному набору ценных веществ, предотвращает осаждение отложений на стенках кровеносных сосудов, уменьшая их проницаемость.

Кроме того, зеленый чай препятствует всасыванию холестерина в кровоток и снижает вязкость тромбоцитов, тем самым предотвращая образование сгустков крови (тромбов).

Регулярное употребление зеленого чая предотвращает гипертонию, снижает уровень триглицеридов, тем самым снижая риск развития сердечных заболеваний, что может привести к сердечному приступу, атеросклерозу, инфаркту или инсульту.

  1. Улучшает умственную способность
Польза зеленого чая для организма человека

Благодаря высокому содержанию танино-катехинового комплекса в его составе, свежий зелёный чай (чай, сваренный до 3 минут) стимулирует и освежает, увеличивает умственные и физические способности организма, облегчает процесс обучения, улучшает способность ассоциироваться и концентрироваться.

Если чай заваривать дольше, он уменьшает стресс, расслабляет тело и ум, стабилизирует настроение. Регулярное употребление нескольких чашек в день предотвращает депрессию и уменьшает заболеваемость атеросклерозом, также защищает мозг от различных форм старческого слабоумия (например, болезнь Альцгеймера).

  1. Улучшает внешний вид кожи
Польза зеленого чая для организма человека

Зеленый чай настоящий эликсир молодости. Он изобилует многочисленными окислителями (полифенолами), которые защищают кожу от вредного воздействия свободных радикалов, задерживая процесс старения.

Читайте также:  Домашнее кофейное мороженое: 2 совершенно разных рецепта

Систематическое употребление полезного напитка позволяет коже оставаться дольше моложе. Кремы с добавлением зеленого чая защищают кожу от старения кожи, задерживают появление морщин и обесцвечивание.

Чай улучшает внешний вид кожи лица,  помогает при выпадении волос, удалить угри, благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Экстракт зеленого чая часто используется в косметических средствах, предназначенных для ухода за жирной и угревой (прыщавой) кожей. Для лечения больных суставов.

  1. Укрепляет иммунитет организма
Польза зеленого чая для организма человека

Зеленый чай поддерживает надлежащее функционирование иммунной системы, благодаря содержанию в его составе полифенолов, катехинов, различных групп и аминокислот. Катехины оказывают благотворное влияние на иммунитет организма, поддерживают естественную защиту организма и защищают его от развития инфекций.

Зеленый чай также содержит танины, которые помогают бороться с возбудителями заразных заболеваний. Питьевой зеленый чай снижает риск заражения гриппом на 75%. Зеленый чай также способствует накоплению витаминов в организме. Зеленый чай полезен при миоме матки.

  1. Предотвращает периодонтит и гингивит

Благодаря соединениям, которые нейтрализуют бактерии, которые живут во рту и зубах. Зеленый чай также обладает противокариесными свойствами из-за высокого содержания фтора (который усиливает эмаль) и антибактериального действия полифенолов. Кроме того, зеленый чай борется с неприятным запахом изо рта. Помогает лечить лейкоплакию в полости рта.

Полезен ли зеленый чай в пакетиках

Самыми качественными, приятными на вкус и полезными считаются крупнолистовые сорта, поэтому, задаваясь вопросом полезен ли зеленый чай в пакетиках, нужно помнить о том, что это очень мелкий чай, и полезных свойств в нем несколько меньше. Кроме того, не следует забывать о том, что в производстве чая в пакетиках используются отходы основного производства – чайная пыль, и поэтому качество его оставляет желать лучшего. Производители добавляют в него консерванты и ароматические добавки, что существенно снижает его полезные свойства.

Можно ли пить зеленый чай с молоком при похудении

До сих пор многие люди сомневаются по поводу того, можно ли пить зеленый чай с молоком при похудении. В действительности специалисты не ставят запрет на его употребление.

   Обратите внимание! Максимально полезен зеленый чай с молоком (рецепт ниже) для людей, которым не удается избавиться от лишних жировых отложений.

Предлагается несколько способов употребления напитка во время соблюдения диеты:

Можно ли пить зеленый чай с молоком при похудении
  • Необходимо пить исключительно зеленый чай с молоком, не используя в рационе другие продукты питания.
  • Полезным напитком следует сопровождать основные приемы пищи.

Второй вариант считается более щадящим и менее опасным для здоровья. А вот преимущество первого заключается в обеспечении быстрого результата похудения.

У каждого свои плюсы и минусы

Сказать, какой точно зеленый или черный чай полезнее, сложно. Проанализируем, какое благотворное влияние на человеческий организм каждого из них.

Польза черного напитка:

  • для суставов и костных тканей (профилактика остеопороза);
  • для десен и ротовой полости (уничтожение бактерий, укрепление эмали зубов, восстановление десен);
  • для восстановления нормального метаболизма, борьбы за стройность фигуры (предотвращение переедания, улучшение обменных процессов);
  • для борьбы со стрессами (нормализация показателей гормона кортизола, заряд энергии, недопущение перенапряжения нервной системы, а также проблем сердечнососудистой системы);
  • для замедления всасывания в кровь сахара (профилактика диабета);
  • для действия кофеина без злоупотребления количеством чая (повышение жизненного тонуса, концентрации внимания, улучшение настроения);
  • для борьбы с кишечными инфекциями (за счет тианинов быстрое устранение последствий интоксикации при отравлениях);
  • для тонизации (витамины и другие полезные компоненты способствуют регенерации тканей).

Если регулярно пить, не злоупотребляя, качественный, правильно заваренный черный чай, можно перестать страдать от мигреней. Ведь при этом расширяются сосуды. При постоянных интенсивных физических нагрузках, пониженной работоспособности, переутомлении чашечка этого напитка поднимет давление и придаст сил.

Многих интересует, какой черный или зеленый чай успокаивает нервы. Эксперты считают победителем черный. Он поможет справиться с депрессиями и неврозами, ведь благотворно влияет на нервную систему. Не рекомендуется при глаукоме, ведь способен повысить уровень глазного давления. Ограничение количества для людей, страдающих гипертонией и аритмией. Если есть варикозное заболевание вен, а также атеросклероз, лучше отказаться от употребления черных сортов. Беременным женщинам тоже не следует им увлекаться.

А теперь о зеленом. Он полезен:

  • в борьбе с микробами;
  • для профилактики болезней Паркинсона, Альцгеймера;
  • при лечении и реабилитации больных онкологическими заболеваниями (при раке молочных желез, простаты);
  • при расстройствах концентрации внимания и проблем с памятью;
  • для улучшения обменных процессов в организме (за счет стимуляции окисления жиров);
  • для повышения иммунитета;
  • для бодрости и пополнения энергетических ресурсов;
  • для приведения в норму веса при систематическом употреблении;
  • для предотвращения старения кожи (за счет большого количества актиоксидантов в составе) и защиты от ультрафиолета;
  • для полоскания полости рта с целью профилактики кариеса;
  • для тонизации (кахетины способствуют уменьшению активности окислительных процессов в мышечной ткани);
  • для понижения давления.

Зеленый чай прославлен в трактатах философов Китая, а также индийскими целителями за его уникальные свойства и превосходные вкусовые качества. Но у него есть некоторые минусы. В нем присутствуют в значительных дозах полиферолы, которые угнетающе действуют на печень. Головная боль, тремор конечностей и бессонница грозят тем, кто пьет этот напиток крепким и чрезмерно. Его можно пить в день от 4 до 6 чашек, но лучше не подслащать сахаром.

Польза и вред зеленого или черного чая зависит от их качества, количества выпитого напитка, правильности приготовления. Есть некоторые ограничения для людей с определенными проблемами со здоровьем.

Процедура употребления

Большое значение имеет и то, как человек пьёт чай. Традиционно в России принято его заваривать в больших заварниках объёмом от половины литра и больше. От подобной формы употребления будет мало пользы, и такой зелёный чай вреден для мужчин. Однако те, кто был в китайских ресторанах, знают, что там используются крошечные чайники. Самый лучший и полезный способ заваривания, с медицинской точки зрения — с помощью сифона. Первоначально он был известен как агрегат для заваривания кофе.

Благодаря ему можно добиться дозированного извлечения нужных веществ. В сифоне имеется очень важная деталь. В верхней колбе создан относительный вакуум, т. е. воздух там достаточно разряжен. Это позволяет при очень коротком контакте кипятка с чайными листьями экстрагировать из него максимально нужное количество полезных веществ.

В напиток лучше ничего не добавлять. Это относится к мёду, сахару и молоку. Первый при температуре выше 60 градусов начинает выделять канцерогенные вещества. Молоко также не стоит добавлять, т. к. оно блокирует действие эпигаллокатехина.

Техника заваривания

На самом деле процедура приготовления чая не такая простая, как кажется на первый взгляд. Чаи имеют очень большую классификацию и подразделяются на следующие виды:

  • белый;
  • бирюзовый;
  • красный;
  • жасминовый.

Каждый вид чая должен завариваться при определённой температуре. Для жёлтого и зелёного эта температура составляет 80 градусов. Кипятком можно заваривать только пуэр (чёрный чай).

Существуют специальные чайники с термометром, на котором отображается температура воды. Заваривать зелёный лист необходимо небольшими порциями. Для одного человека количество листов должно составлять примерно с фалангу пальца. После этого чай обмывается один раз в горячей воде, чтобы из него вышла вся горечь и он был готов к чаепитию. Только потом его можно заваривать.

Примечание: чем моложе сорт напитка (белый, жёлтый), тем меньше время его заваривания. Оно составляет примерно 1−2 минуты. Пуэр можно заваривать подольше — от трёх до пяти минут.

Прежде чем пить чай, его лучше перемешать несколько раз. Долго держать в заварнике его не рекомендуется, т. к. чем дольше он стоит, тем больше становится насыщенным и терпким. Соответственно, его пьют маленькими чашечками. Дополнительно заваривать его можно 4−5 раз до тех пор, пока держится вкус и аромат.

Специфический рецепт

Для того чтобы усилить эффект зелёного чая, можно добавить дополнительные вещества. Приготовление чая для мужской силы включает следующие компоненты:

  • корень родиолы розовой;
  • Гингко Билоба;
  • 5−10 капель пантокрина (на заварник);
  • половину чайной ложки корицы.

Если нет возможности достать Гингко Билоба в виде растения, то можно добавить порошковый вид, купив его в аптеке. Этот напиток нужно принимать 3 раза в день во время еды.

Читайте также:  Клюквенный морс: 2 рецепта приготовления

Возможные побочные эффекты употребления зеленого чая

Кофеин и катехины в зеленом чае хорошо известны своими полезными свойствами, но они также могут вызывать побочные эффекты у некоторых людей, особенно в больших дозах.

Воздействие кофеина

Потребление слишком большого количества кофеина может усилить чувство тревоги, нарушить сон и вызвать расстройство желудка и головные боли у некоторых людей (27, 28, 29, 30, 31).

Потребление большого количества кофеина во время беременности может даже увеличить риск врожденных дефектов и выкидышей (32).

Основываясь на текущих исследованиях, все люди, включая беременных женщин, не должны потреблять более 300 мг кофеина в день (33).

Однако в одном обзоре было проанализировано более 400 исследований, и было установлено, что здоровые взрослые люди, которые потребляли до 400 мг кофеина в день, не испытывали побочных эффектов (34).

Количество кофеина в одной чашке зеленого чая может различаться в зависимости от количества используемого чая и продолжительности заваривания листьев.

Одно исследование показало, что уровень содержания кофеина в 1 грамме зеленого чая варьировался от 11 до 20 мг (12).

Одна порция обычно составляет 1 столовую ложку (2 грамма) чайных листьев на 1 чашку (240 мл) воды. Это означает, что средняя чашка зеленого чая содержит приблизительно 22–40 мг кофеина.

Катехины могут ухудшить усвоение железа

Катехины в зеленом чае могут снизить способность организма усваивать железо из пищи (35).

Фактически, потребление катехинов в больших количествах может привести к железодефицитной анемии (36).

Хотя регулярное употребление зеленого чая не является проблемой для большинства здоровых людей, тем, кто подвержен риску дефицита железа в организме, следует подумать о том, чтобы пить зеленый чай между приемами пищи и ждать по крайней мере один час после еды, прежде чем пить этот напиток (37).

Младенцы, маленькие дети, беременные женщины и женщины в период месячных, а также люди, у которых есть внутреннее кровотечение или проходящие диализ, все имеют повышенный риск дефицита железа.

Катехины в зеленом чае также могут влиять на некоторые лекарства и снижать их эффективность.

Например, исследования показывают, что зеленый чай может подавлять эффективность некоторых сердечных препаратов и препаратов, снижающих кровяное давление (12).

Употребление зеленого чая может также ухудшить действие некоторых лекарств, используемых для лечения тревоги и депрессии (38, 39).

Токсические эффекты наиболее распространены, когда люди принимают добавки с зеленым чаем, в которых концентрация катехинов намного выше, чем в самом зеленом чае (40).

Вывод:

При умеренном потреблении зеленый чай безопасен для большинства людей. Вы можете ограничить или избегать его, если у вас есть дефицит железа или вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства от тревожных расстройств или заболеваний сердца.

Маски с зеленым чаем

С зелёным чаем можно делать домашние косметические маски для лица и тела, тоники и другие средства ухода за кожей. А вот повысить тонус кожи всего тела можно с помощью чайной ванны – достаточно принимать её раз в неделю. Листовой зелёный чай (6 ст.л.) заваривают кипятком (0,5 л), настаивают, процеживают и выливают в ванну. Можно добавить лепестки розы или жасмин, а также эфирные масла этих растений. Такая ванна не только тонизирует, но и стимулирует обновление клеток кожи всего тела.

Где купить экстракт зеленого чая?

Экстракт листьев зеленого чая – это биологическая добавка, которая, как мы выяснили выше, оказывает благотворное влияние на организм. Приобрести качественный продукт вы можете в аптеках и специализированных магазинах, реализующих сертифицированную пищевую продукцию. Интернет-магазин также имеет в своем ассортименте экстракт листьев зеленого чая. Продукция соответствует всем установленным нормам, имеет сертификаты качества и безопасности. Выбирая добавки на , вы можете быть уверены в том, что получите отличный продукт по очень выгодной цене!

А по промокоду BLOG для наших читателей специальная скидка 10% на все товары фасовкой до 15 кг. Готовьте с удовольствием и выгодой вместе со !