Каша манная в мультиварке: рецепт приготовления

Каша манная в мультиварке, рецепт которой будет рассмотрен нами чуть далее, получается очень вкусной, а самое главное – полезной. Готовить такое блюдо рекомендуют на завтрак или полдник.

Для начала развею два главных мифа, связанных с приготовлением манной каши в мультиварке Редмонд:

Миф первый — если не смазать чашу мультиварки сливочным маслом – каша прилипнет. Нет, это не так. Не знаю почему, но не прилипает и молоко не пригорает к стенкам чаши. Видимо из-за специфики строения мультиварки и способа нагрева.

Миф второй – если не провести круг над молоком кусочком сливочного масла (какие-то прям аборигенские танцы с бубном) – молоко «убежит». Это тоже неправда. Ничего никуда не «убегает» — проверено и не раз.

Теперь дельный совет: заливать в мультиварку молоко и воду лучше в горячем виде. Можно, конечно, и в холодном, но тогда нужно регулировать время приготовления, т.к. мультяшке потребуется еще несколько минут, чтоб нагреть жидкость.

И так, наливаем в мультиварку горячее молоко (я подогрела вмикроволновке прямо в стакане) и воду. Засыпаем манку, сахар и кидаем сливочное масло. Все очень хорошо размешиваем, не забывая, что мешать нужно специальными приборами, чтобы не поцарапать чашу мультиварки.

Закрываем мультиварку, устанавливаем клапан в положение «Закрыт» и включаем на 10 минут. После звукового сигнала выпускаем пар, открываем крышку, еще раз перемешиваем. Все, каша готова и если вы любите жидкую – ешьте сразу, если погуще, то подождите минут 10-15. Для тех, кто любит послаще – можно добавить любимого варенья.

Манная каша приготовлена в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4507.

Рецепт приготовления манной каши в мультиварке

Ингридиенты:

  •  манная крупа — 0,5 мульти стакана
  •  молоко — 3 мульти стакана
  •  вода — 1,5 мульти стакан
  •  соль — 0,5 чайной ложки
  •  сахар – 1-2 столовых ложки
  •  масло сливочное — по вкусу

Приготовление:

Манную крупу, сахар, соль и масло выложить в чашу мультиварки.

Залить молоком и водой. Всё перемешать.

Установить программу «молочная каша».

После сигнала манную кашу в мультиварке тщательно перемешать.

Приятного аппетита!!!

Манная каша в мультиварке с отложенным стартом

Для приготовления:

  • 3 – ст. лож. манной крупы
  • 2- мульти ст. молока
  • 1- мульти ст. воды
  • 1 – 2 ст. ложки сахара
  • 50 – гр. сливочного масла
  • соль по вкусу

Из этого количества продуктов получается две порции манной каши. Поэтому можно закладку увеличивать.

Многие меня спрашивают, а можно ли приготовить в мультиварке Филипс 3039 манную кашу? Конечно можно! Вот первый рецепт.

Читайте также:  Гороховая каша в духовке: рецепты приготовления блюда в горшочке

В чашу всыпаем манную крупу, сахар, соль и кладем сливочное масло. Крупу можно отмерить и мульти стаканом, я насыпала до метки 40 гр.

Чтобы в манной каше не было комочков, сухой лопаткой смешиваем сухие манку сахар и соль. Теперь вливаем в чашу мультиварки молоко и воду и все хорошо перемешиваем, до однородности.

Закрываем крышку и включаем мультиварку на режим « тушение» на 5 часов и нажимаем отсрочку старта на нужное вам время. Я включила на 8 часов утра. Когда включаешь на 5 часов программу «тушение» включается очень медленный режим тушение, я смотрела ( когда впервые готовила так кашу) за первый час молоко даже не закипело.

Утром о готовности вкусной манной каши сообщит сама мультиварка. Каша на отложенном старте получается совершено иной, она столько распарена, что в ней не ощущается крупинки. Но получается очень вкусно. Вот и готов вкусный и полезный завтрак для вашей семьи. А главное без особого вашего участия, что очень важно.

Манная каша с бананом и яблоком

Время: 25 минут.

  • молоко – 1 л;
  • манная крупа – 5 ст. л.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • бананы – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 30 грамм;
  • соль – щепотка.
  1. Смазать края чаши маслом. Влить молоко.
  2. Включить прибор на программу «Молочная каша».
  3. Манку просеять через сито. Всыпать ее в кипящее молоко, постоянно помешивая жидкость ложкой.
  4. Всыпать сахар, соль. Готовить сладкое блюдо 15 минут.
  5. Пока готовится каша, нужно подготовить фрукты: яблоко разрезать на 4 части, убрать сердцевину, кожуру. Нарезать фрукт на небольшие дольки. Банан почистить, нарезать кружочками.
  6. Сковороду прогреть. Насыпать в нее ложку сахара, налить 50 мл воды. Всыпать кусочки яблока и банана. Перемешать все, пока фрукты не карамелизируются.
  7. В готовую кашу высыпать фруктовую массу. Перемешать.

На заметку:

  • Яблоки берите кисло-сладких или кислых сортов. Если они будут сладкими, то превратятся в кашу, не будут чувствоваться в блюде.
  • Стандартные пропорции воды (молока) и манной крупы такие: на 1 литр жидкости нужно 6 столовых ложек крупы. Тогда каша получится в меру жидкой. По желанию вы можете добавить больше жидкости или крупы в зависимости от того, какая каша вам больше нравится: густая, чтобы ложка стояла или жидкая.
  • Готовьте кашу только на свежем молоке. Если оно постоит у вас несколько дней, то использовать его уже нельзя будет, поскольку при закипании оно может взяться комочками, превратится в кислое молоко.

Способ приготовления манной каши на кухонной плите

Как на кухонной плите варится манная каша? Пропорции этого блюда остаются прежними (на 1 стакан жидкости должно приходиться около 2,5-3 десертных ложек крупы).

Молоко высокой жирности смешивают с питьевой водой и ставят на плиту. Пока жидкость не закипела, к ней добавляют манку, сахарный песок и поваренную соль. Перемешав все ингредиенты, их варят на малом огне около 23 минут. За это время крупинки должна заметно назбухнуть, а каша – загустеть. Кстати, чтобы она не пригорела ко дну посуды и получилась однородной, ее рекомендуют все время мешать большой ложкой.

По прошествии времени готовую манную кашу снимают с плиты и сдабривают маслицем. Размешав блюдо, его закрывают крышкой и оставляют в стороне на пару минут.

Манная каша с морковью в мультиварке Редмонд

В наше время мультиварка Редмонд стала хорошим помощником на кухне и отличной альтернативой кастрюлям, духовкам и сковородкам. В ней можно готовить даже манную кашу с морковью. Блюдо получается не только сытным, но и необычным, за счет оранжевого цвета овоща .

Ингредиенты:

  • морковь – 0,5 кг;
  • масло – 2 ст. л;
  • молоко – 1 л;
  • сахар, соль — щепотка;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • манная крупа – 100 г.
Манная каша с морковью в мультиварке Редмонд

Приготовление манной каши с морковью в мультиварке Редмонд:

  1. Для начала очистите морковь и натрите как можно мельче.
  2. Потушите морковь с маслом в чаше мультиварки.
  3. Затем к моркови добавьте молоко и вскипятите.
  4. Смешайте сухие ингредиенты.
  5. Всыпьте манку в закипевшее молоко с морковью и помешивайте, чтобы каша не прилипала ко дну мультиварки.
  6. Перемешайте и оставьте кашу на пару минут под крышкой. Затем снова перемешайте и так чередуйте до готовности.
  7. Выложите готовую кашу на тарелки и добавьте сливочное масло.

Хитрости и советы

Чаще всего манку подают только со сливочным маслом. Можно присыпать какао сверху. Но на деле данное блюдо можно дополнить самыми разными ингредиентами уже после готовки: орехами, фруктами, сухофруктами, вареньем, топпингами, карамелью, мармеладом, шоколадными каплями, ореховой стружкой, миндальными хлопьями и т.д. Это очень нравится детям, ведь тогда подача выглядит гораздо ярче и на деле получается еще намного слаще.

Блюдо необязательно готовить сладким. Его можно посолить и подать с сыром и зеленью. Такие завтраки часто можно увидеть у итальянцев. Получается очень необычно. Корректировать вкус можно специями, часто используется мускатный орех.

Манная каша – это вкусно, просто и питательно. Она полезна в любом возрасте, а вкусна по любому рецепту!

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Спелые фрукты и ягоды – это не только вкусно, это очень полезно. Почему бы не приготовить витаминный завтрак для всей семьи, добавив в кашу немного спелых ягод смородины? Кисло-сладкие, сочные, яркие ягодки богаты витамином C и принесут растущему организму малыша много пользы. Этот рецепт будет актуален и зимой, если заменить свежие ягодки на замороженные.

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Ингредиенты:

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины
  • Манная крупа (мягкого сорта) – 150 г
  • Нежирное молоко – 1 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Сахар (можно мед) – 1,5 ст.л.
  • Ягоды смородины (или ваши любимые) – 150 г
Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Способ приготовления:

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины
  1. Манную крупу всыпать в сухую чашу мультиварки, не смазанную маслом. На программе «Жарка» прокалите крупу около 10 минут, чтобы не бояться образования комочков.

  2. Залейте в чашу молоко и воду, перемешивая лопаткой. Добавьте сахар. Так как ягоды смородины кислые, то сахара может понадобиться больше. Кашу без ягод следует готовить 3 минуты на программе «Молочная каша» или просто «Каша».

  3. Промытые, очищенные от веточек и хвостиков ягодки всыпьте в мультиварку и продолжайте варить еще 3 минуты на том же режиме.

  4. Все тщательно перемешайте, чтобы ягодки пустили сок.

  5. Готовое блюдо не забудьте украсить спелыми ягодами, чтобы получать не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Манная каша в мультиварке редмонд – отличный летний вариант сытного витаминного завтрака. Если вы переживаете за каждую лишнюю калорию, можно сварить ее на воде. Но будем честны, без сливочного аромата и нежного вкуса она будет не такой аппетитной.

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)

Манка быстра в приготовлении, поэтому все полезные вещества в ней сохраняются в неизменном виде. Но насильно ребенка нельзя кормить кашей, так как это может вызвать отвращение. Чтобы привлечь внимание ребенка, попробуйте оригинально украсить кашу свежими яркими фруктами, а заодно увеличить количество витаминов в ней.

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)
  • манная крупа – 100 г
  • молоко – 500-600 мл
  • ванильный сахар – 10 г
  • банан – 1 шт.
  • абрикосы – 3 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • соль – маленькая щепотка
Читайте также:  Вегетарианская диета: плюсы и минусы, меню, рецепты

Молоко довести до кипения и, непрерывно помешивая, очень тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)

Продолжать варить 1-2 минуты, интенсивно помешивая, после чего всыпать ванильный сахар, сахарный песок и щепотку соли, все тщательно перемешать. Кастрюлю плотно накрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 15 минут до полного разбухания манки.

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)

Банан вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль и каждую половинку нарезать на ломтики.

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)

Абрикосы вымыть, удалить косточки и нарезать ломтиками.

Готовую кашу выложить в яркую тарелку и украсить кусочками банана и абрикоса.

Рецепт 6: фруктовая манная каша для детей (пошагово)

Приготовление манной каши в мультиварке

Если манную кашу будете подавать с вареньем, сахар можно не класть или же довольствоваться одной ложкой, иначе блюдо будет сладким или даже приторным, что не каждому малышу по душе, да и взрослые не будут такое есть.

В отдельной мисочке соедините манку, сахар и соль, если предпочитаете тонкий аромат, добавьте щепотку ванили или ванильного сахара, размешайте и пересыпьте компоненты в чашу мультиварки. Учтите, что на указанный объем молока, данное количество крупы сделает кашу густоватой, если нужна жиже, отберите ложку-две крупы.

Можно смазать края мультиварки маслом, опытные хозяйки гарантируют в этом случае, что молоко не убежит, но это скорее исключения (когда молоко убегает из мультиварки), чем постоянство, поэтому в принципе можно не обмазывать края.

Приготовление манной каши в мультиварке

Теперь к сухим компонентам вливаем воду и молоко. В качестве совета порекомендуем делать это медленно и постепенно, помешивая сухие компоненты, чтобы не было комков в итоговом блюде.

Что касается сливочного масла, его можно положить сразу или после того, как каша приготовится, все зависит от привычки и желания готовящего.

После закрытия прибора останавливаем свой выбор на подходящей программе для готовки. К примеру, «молочная каша/молочный суп» и включаем запуск. Все манная каша в мультиварке сварится сама, вам же останется только разлить кашку по тарелкам и накормить малыша или семью.