Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»

Это очень простой салат. Несмотря на название, нравится как мужчинам, так и девушкам. В рецепте салата мужской каприз, я хочу применить Ваши советы, которыми Вы поделились в рецепте салата вкусная селёдка под шубой. Читайте и узнавайте свои рекомендации. Ведь, по сути это слоёные салаты и к ним можно применять одинаковые приёмы.

Салат Мужской каприз классический рецепт слоями

Доброго времени суток, мои любимые читатели!

Салат Мужской каприз – сытная, вкусная, слоёная вкуснятина. Он понравится абсолютно всем. Блюдо выходит оригинальным, с запоминающимся вкусом. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, и успех, как кулинара, вам обеспечен!

Рецепт салата “Мужской каприз” с говядиной

Что нам понадобится для приготовления салата:

  • 0,6 кг. говядины;
  • 300 г. сыра;
  • 6 варёных яиц;
  • 2 луковицы;
  • 100 г. грецких орехов;
  • 300 г. майонеза.

Лук будем мариновать. Для маринада нужно:

  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. уксуса (9%);
  • 200 мл. кипячёной воды.

Приготовление:

1. Первым делом займемся луком. Мелко его режем.

Смешиваем ингредиенты для маринада, и заливаем лук. Перемешиваем и оставляем минут на 20-30.

2. Мясо говядины нужно отварить до готовности (варить примерно час) добавив соль, перец и лавровый лист. Затем остудить и нарезать небольшим кубиком.

3. Сыр трём на крупной тёрке. Желательно брать твердые сорта. Их легче тереть.

4. Яйца также натираем на крупной тёрке.

5. Орехи измельчаем. Сильно мелко можно не резать.

6. Все ингредиенты готовы, теперь нужно собрать салат мужской каприз. Слои будут повторяться два раза, поэтому делим все продукты пополам.

7. Первым слоем укладываем говядину.

8. Затем лук. Не забудьте слить с лука маринад. Смазываем майонезом.

9. Далее выкладываем слой яиц.

10. На яйца кладем сыр

11. Сверху посыпаем грецким орехом. Смазываем майонезом.

12. Теперь повторяем все слои. Говядина, лук, яйца, сыр, орехи. Сыр смажьте майонезом, а орехи посыпьте сверху, чтобы было красиво.

13. Убираем салат в холодильник на час. Он пропитается и схватится.

14. Вынимаем салат из холодильника, снимаем кольцо.

Можно подавать на стол! Салат мужской каприз получается сытным и очень питательным. Понравится всем мужчинам.

Приготовление салата мужской каприз:

Сварить мясо, время варки не должно превышать одного часа. В качестве мяса лучше всего брать телятину (на мой вкус). Сварить яйца и замариновать лук. Для данного рецепта я предпочитаю мариновать лук в лимоне. Для добавления майонеза лучше всего купить майонез в полиэтиленовом пакете, срезать у него уголок и выдавливая майонез тонкой струйкой формировать сеточку. Этот приём мне подсказала Виктория, в комментариях к рецепту селёдка под шубой. Оказалось очень удобно!

Приготовление салата мужской каприз:

На дно салатника выложить половину маринованного лука. Сверху добавить майонез или изображённым приёмом, или привычным для Вас способом. На лук выкладываем мясо, нарезанное тонкой соломкой, чем тоньше нарезать мясо, тем вкуснее. Сразу на мясо кладём остатки лука и снова добавляем майонез. Как вариант, мясо с луком можно предварительно перемешать и тогда выкладывать их одним слоем.

Приготовление салата мужской каприз:

На мясо добавляем слой сыра, тёртого на мелкой тёрке. Над сыром опять майонез. Последним слоем идёт тёртый белок яйца. Его также смазываем майонезом. А сверху присыпаем тёртыми яичными желтками.

Приготовление салата мужской каприз:

На Ваше усмотрение, слой сыра и яйца можно менять местами. Салат поставить в холодильник настояться хотя бы два часа, лучше часов 8-10. Чтобы салат мужской каприз не сох, есть смысл выкладывать его в салатнике, который потом можно будет накрыть пищевой плёнкой. Приятного аппетита!!!

Приготовление салата мужской каприз:

Традиционный

Состав:

  • 400 гр мякоти постной говядины;
  • 5 яиц;
  • 3 средних репчатых луковицы;
  • 180 гр сыра (лучше выбирать твердые сорта);
  • 6% уксусной эссенции;
  • нежирный майонез.
Читайте также:  Полезный салат из курицы с омлетом. Рецепт

Приготовление:

В слегка подсоленной воде следует сварить говяжье мясо (желательно постное). Как свариться, остудить и нарезать меленькими кусочками. Репчатый лук нарезать тонкими полу колечками, залить уксусом и дать настояться около четверти часа. Те, кто на дух не переносит уксусный вкус и запах, либо просто любят свежий лук, могут не использовать в приготовлении уксусную эссенцию.

Яички сварить вкрутую, дать остыть, порезать либо натереть на крупной терке. Также следует поступить и с сыром. Твердые сорта стоит натирать на терке, желательно на крупной, это придаст особую пикантность вашему салатику.

А теперь нужно грамотно разложить все продукты по порядку. Возьмем красивую, достаточно глубокую тарелку. Начинаем раскладывать продукты слоями: первым будет лучок, потом говядина, яйца и сырок. Каждый слой нужно тщательно промазать майонезным соусом. Сверху украсить веточками или накрошить зелень укропа. И вот, наша закусочка готова. Можно звать вашего ненаглядного к столу.

Будьте уверены, он останется просто в восторге от этого кушанья!

Как сделать салат «Мужской каприз» с курицей

Невзирая на то, что в традиционном исполнении эта закуска делается с говяжьим мясом, нетривиальный салат «Мужской каприз» с куриной грудкой тоже вполне имеет право на существование. В подобном исполнении микс получается более нежным, лёгким, изысканным. Кстати, часто делают салат «Мужской каприз» с курицей и грибами. Среди прочих вспомогательных ингредиентов, которые тут могут быть, стоит отметить маринованные или солёные огурчики, консервированную кукурузу или зелёный горошек.

  1. Суть приготовления салата «Каприз» с курицей для мужчин восхитительно прост. Но начать стоит с подготовки лука. Очистить его. Порезать тонкими и аккуратными полукольцами. Отправить овощную нарезку в небольшую плошку.
  1.  
  2. Засыпать луковую нарезку сахарным песком. Влить яблочный уксус. Всё тщательно перемешать и залить крутым кипятком. Оставить на 8-10 минут. Рассол слить, а овощи лучше всего отбросить на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  1.  
  2. Варёное куриное мясо остудить до комнатной температуры. Порезать его небольшими кусочками.

  1.  
  2. Выложить курицу следующим слоем. Можно чуть-чуть присолить мясо и присыпать его подходящими приправами. Однако это требование не является обязательным. Действуйте по собственному желанию и разумению. Промазать куриную варёную грудку майонезом.

  1.  
  2. Очистить варёные куриные яйца. Отделить белки от желтков. Первые натереть на крупной тёрке.

  1.  
  2. На средней тёрке натереть яичные желтки. Выложить их сверху. Этот ингредиент покрывать соусом не следует.

Приятного аппетита!

Как приготовить мужской салатик с яблоками?

Состав:

  • Говядина – 350 г
  • Яблоки – 5 шт.
  • Болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт.
  • Сыр – 400 г
  • Мандарины – 4 шт.
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мед – 5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – для заправки

Приготовление:

  1. Говядину отварите до готовности в подсоленной воде.
  2. Удалите сердцевину у яблок и перца. Яблоки нарежьте кубиками, перец – соломкой.
  3. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Мандарины почистите от кожуры и белой пленки.
  5. В отдельной емкости сделайте заправку: смешайте сметану, мед, горчицу, сок лимона, соль и лимонную цедру.
  6. В глубокой салатнице сформируйте слои: говядина, яблоки, перец, мандарины и сыр.
  7. Каждый слой, кроме последнего, промажьте приготовленной заправкой из сметаны.
  8. Этот вариант мужского каприза несколько отличается от традиционного, но вкус у него потрясающий.

Салат «Мужской каприз» с курицей

Если вам захочется приготовить более лёгкую вариацию блюда – сделайте салат «Мужской каприз» с курицей. Чтобы мясо птицы не делало блюдо слишком сухим, добавляют редьку, она придаёт сочности. В этом рецепте можно использовать копчёную курицу вместо варёной или сочетать две разновидности мяса.

Ингредиенты:

Салат «Мужской каприз» с курицей
  • куриная грудка;
  • 1 зелёная редька;
  • 1 луковица;
  • винный уксус;
  • 1 морковка;
  • 100 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остудите мясо и нарежьте его соломкой.
  2. Лук нарежьте кубиками или полукольцами и оставьте на 5 минут в уксусе.
  3. Отварите морковку, натрите.
  4. Редьку натрите на тёрке и уложите в салатник – она будет первым слоем.
  5. Отожмите лук от лишнего уксуса, выложите на редьку.
  6. Следующий слой – куриное мясо, затем – морковь.
  7. Посыпьте тёртым сыром.
  8. Каждый слой промазывайте майонезом.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

А теперь прекрасный салат с добавлением к классическому рецепту грибов. И он также понравиться любителям копченостей. Вкус получается прямо удивительный. А само исполнение уже не по слоям, всё продукты в итоге перемешиваются в одной посуде.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

Ингредиенты:

Приготовление салата из копченой курицы с грибами
  • Грибы — 200 г
  • Курица копчёная — 300 г
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — 0.3 пучка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

Процесс приготовления:

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

1. Очищаем шампиньоны и нарезаем их на дольки для последующего обжаривания.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

2. На среднем огне и растительном масле начинаем обжаривать до готовности. Кто любит посолонее то поступайте по вкусу. Так как в рецепте есть копчёная колбаса, то мы солью не злоупотребляем.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

3. Пока обжариваются грибы, лук нарезаем мелкими кубиками. В отличии от оригинального рецепта лук у нас идёт не кольцами и мы его не маринуем, а будем обжаривать.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

4. На том же масле на котором обжаривали грибы мы готовим лук. Он втянет остатки масла в себя. По готовности выкладываем и грибы и лук в отдельную чашку для остывания.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

5. Копчёное куриное филе мы нарезаем мелкими кусочками и складываем в подходящую посуду для перемешивания.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

6. Сваренные вкрутую яйца мы нарезаем примерно такого же размера как и копченость и добавляем сверху.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

7. Далее в блюдо идёт натёртый крупно твёрдый сорт вашего любимого сыра.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

8. Теперь осталось добавить, уже к этому времени остывшие, жаренные грибы с луком.

Добавляем майонез и все продукты перемешиваем. Затем выкладываем в салатницу и блюдо готово. Обязательно приготовьте это ароматный салат. Жаренные грибы с луком в сочетании с копченой курицей в этом варианте «мужского каприза» обязательно привлекут внимание и получат одобрения со стороны вашей второй половины.

Мясной салат «Мужской каприз» с фасолью, кукурузой и корейской морковью

Салат по этому рецепту готовится без майонеза.

В салате прекрасно сочетаются мясо и овощи, а ещё в нем много ярких красок и смотрится он довольно празднично.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • мясо говяжье отварное – 300 грамм;
  • банка кукурузы – 1 шт.;
  • банка красной фасоли – 1 шт.;
  • корейская морковь – 200 грамм;
  • перец болгарский любого цвета – 1 шт.;
  • зелёный лук – пучок;
  • масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
  • соль, перец – по вкусу.
Мясной салат «Мужской каприз» с фасолью, кукурузой и корейской морковью

Процесс приготовления

Заранее отваренное говяжье мясо нарезаем соломкой. Отправляем в салатник.

У болгарского перца удаляем семена и перегородки. Также нарезаем соломкой и отправляем в салатник.

К нарезанным ингредиентам добавляем консервированную фасоль, кукурузу и корейскую морковь.

Шинкуем зеленый лук. Добавляем его в салатник.

Мясной салат «Мужской каприз» с фасолью, кукурузой и корейской морковью

Солим и перчим.

Выливаем столовую ложку подсолнечного масла. Все хорошо перемешиваем.

Салат готов. Можно подавать к столу.