Вкусные салаты с крабовыми палочками – 18 новых и простых рецептов

Не знаете, чего бы вкусненького приготовить на скорую руку к приходу гостей? Обратите свое внимание на рецепт салата красное море, для приготовления которого необходимы крабовые палочки и помидоры. Блюдо получило такое название благодаря тому, что в его составе используются преимущественно продукты красного цвета. Крабовые палочки можно заменить красной рыбой и кальмарами, или же использовать все эти ингредиенты вместе.

Пошаговое приготовление

  1. Снимите упаковочную пленку с каждой крабовой палочки (200 граммов). Разрежьте каждую палочку вдоль и поперек на 4 части. Переложите полученную крабовую соломку в глубокую стеклянную чашу или миску.
  2. Вымойте 1 болгарский перец среднего размера красного цвета. Разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Разрежьте каждую часть на 3 полосы вдоль. Каждую полоску нарежьте соломкой толщиной 3-4 мм по ширине. Поместите в чашу или миску.
  3. Вымойте 1 большой спелый помидор. Разрежьте пополам, вырежьте «попку». Разделите каждую половинку на 3 части по длине. Избавьтесь от мякоти и сока с семенами. Нарежьте оставшиеся помидоры соломкой поперек долек. Высыпьте кусочки к смеси в чашу или миску.
  4. На крупной терке натрите 100 граммов твердого сыра. Подойдет сыр любого твердого сорта, брать более или менее жирный – выбирать вам. Переложите сыр к остальным ингредиентам.
  5. К салату добавьте 2-3 очищенных зубка чеснока, выдавленных через чеснокодавку или натертых на мелкой терке. Увеличивайте или уменьшайте количество чеснока в зависимости от вашего вкуса.
  6. Заправьте закуску 2-3 столовыми ложками майонеза, перемешайте. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавляя соль, учитывайте, что крабовые палочки и сыр уже соленые. Дайте блюду постоять еще 10-15 минут, переложите в салатницу. Подавайте на стол, украсив мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, оливками, маслинами, прочим (в рецепте не указано). Из-за способа измельчения продуктов салат смотрится очень оригинально.
Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Попробуйте приготовить вкусный салат с фасолью или свежими овощами, так же попробуйте приготовит салат с крабовыми палочками и кукурузой.

Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Рецепт салата «Красное море»

Prep Time10 minsTotal Time10 mins

Рецепт салата

Servings: 4 порцииIngredients

  • 150 г крабовых палочек
  • половина красного сладкого перца
  • 2 средних помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г твердого натертого сыра
  • 3 ст. л. майонеза, при аллергии на яйца можно заменить сметаной либо майонезом без яиц
Рецепт салата

Instructions

  • Крабовые палочки, сладкий перец и помидоры нарезаем соломкой, перец и помидоры предварительно очищаем от семечек. Чеснок чистим и мелко рубим. В миске смешиваем крабовые палочки, сладкий перец, помидоры, чеснок и натертый сыр. Ставим в холодильник.
  • Перед подачей заправляем майонезом. Салат "Красное море" можно подать порционно — разложить по пиалочкам или чашечкам и сверху полить майонехом или сметаной.
  • Приятного аппетита!

Хозяйкам на заметку

Почему салат называется «Красное море»? Каждая хозяйка ответит на этот вопрос по-разному. Одни считают, что все дело в ингредиентах красного цвета. Другие утверждают, что название салат получил благодаря рыбным составляющим. Правды ради стоит отметить, что обе стороны правы. В состав салата действительно входят различные овощи красного цвета и рыба.

Читайте также:  Соевая спаржа. Рецепты приготовления, первые, вторые блюда, салаты

Сколько бытует мнений по поводу названия, столько же и рецептов можно найти в кулинарных книгах. Несмотря на множество вариантов приготовления салата «Красное море», все они имеют несколько общих секретов:

Хозяйкам на заметку
  • В салате используются только очень мясистые помидоры. А перед нарезкой этого овоща водянистая серединка обязательно убирается, иначе салат получится слишком жидким, а вкус и впечатление будут испорчены.
  • Сыр следует выбирать твердых несоленых сортов. Пикантный вкус салату придадут сорта сыра с кислинкой или немного подкопченные.
  • Вкуснее и ароматнее салат получится, если дать ему некоторое время постоять в холодильнике буквально 10-15 минут. К тому же заправляют блюдо только перед самой подачей на стол.
  • Крабовые палочки можно легко и без потери вкусового качества блюда заменить мясом краба. Вот только крабовое мясо лучше всего нарезать мелкими квадратиками или разделить на кусочки руками.

Приготовив салат «Красное море» с крабовыми палочками, вы обязательно обзаведетесь и своими секретами и хитростями.

Вкусный салат с крабовыми палочками: новый рецепт

Данное блюдо классно смотрится в креманке. Яркий аппетитный вид сопровождается невероятным вкусом. Салат украсит любое застолье.

Возьмем следующий набор продуктов:

Вкусный салат с крабовыми палочками: новый рецепт
  • один огурец;
  • 100 г твердого сыра;
  • 100 г краб. палочек;
  • половина репчатой луковицы;
  • 3 куриных яйца вареных;
  • 2 ст. л. майонеза.

Описание:

  1. Палочки режем пополам вдоль и крошим пластинами.
  2. Лук мелко шинкуем.
  3. Яйца измельчаем на крупной терке.
  4. Огурец измельчаем таким же способом и слегка отжимаем жидкость. Иначе сок потечет в салате.
  5. Сыр мелко измельчаем с помощью терки.
  6. Майонез перекладываем в кондитерский мешок.
  7. Собираем все компоненты в емкость для салата. Каждый слой поливаем майонезом из мешочка.
  8. Первый — лук.
  9. Второй слой — огурчик.
  10. Затем крабовые трубочки.
  11. Далее, яйца.
  12. Последним слоем посыпаем сыр.
  13. Украшаем закуску кусочками палочек и зеленью.
Вкусный салат с крабовыми палочками: новый рецепт

Порционный салат «Красное море» с крабовыми палочками

Будьте готовы к тому, что салат «Красное море» с крабовыми палочками и болгарским перцем сильно отличается от классического варианта закуски. Он получается более сытным, ярким и насыщенным. Все это благодаря тому, что для приготовления салата используется консервированная кукуруза и отварные яйца. Подавать такой салат рекомендуется в порционных креманках, выполненных из прозрачного стекла – ведь он такой аппетитный, что грех скрывать такую красоту от взора.

Ингредиенты:

Порционный салат «Красное море» с крабовыми палочками
  • Помидоры – 300 г;
  • Палочки крабовые – 600 г;
  • Яйца отварные – 4 шт.;
  • Сладкий перец (мясистый, красного цвета) – 2-3 шт.;
  • Кукуруза сахарная консервированная – 1 банка;
  • Твердый сыр – 150 г;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Майонез, молотый черный перец, соль – по вкусу.
  1. Для начала вскройте банку с кукурузой, и откиньте ее содержимое на дуршлаг. Пока вы будете заниматься остальными ингредиентами, продукт хорошо стечет.
  2. Теперь очистите отварные яйца, а затем ополосните их под проточной водой. Так вы удалите мельчайшие частицы скорлупы, незамеченные при чистке. Нарежьте отварные яйца крупной соломкой, а затеи поместите их в емкость, в которой будете смешивать салат.
  3. Крабовые палочки освободите от упаковки, после чего нарежьте их тонкими слайсами или крупной соломкой. Отправьте компонент в посуду с измельченными яйцами.
  4. Помидоры ополосните и просушите кухонным полотенцем. Вырежьте место крепления плодоножки, и разрежьте томаты на половинки. Каждую часть превратите в дольки. Поместите их в емкость с палочками и яйцами.
  5. Очистите сладкий перец, удалив плодоножку и семена. Ополосните и просушите овощ, после чего нарежьте его соломкой среднего размера.
  6. Твердый сыр можно нарезать кубиками небольшого размера, или же измельчить с помощью терки с крупными отверстиями. Подготовленный продукт соедините с остальными составляющими салата.
  7. Дольки чеснока очистите, промойте и пропустите через пресс. Получившуюся кашицу добавьте к остальным продуктам. Туда же отправьте стекшую сахарную кукурузу.
  8. Осталось лишь заправить закуску майонезом, и, при необходимости, посолить и поперчить ее по вкусу.
  9. Салат готов к употреблению. Разложите его в прозрачные креманки, украсьте зернами кукурузы, кусочками крабовых палочек или свежей зеленью, после чего сразу же подавайте к столу.
Читайте также:  Готовим невероятно вкусный салат с солеными грибами

Праздничный салат

Приготовив этот салат, вы получите потрясающее праздничное блюдо. Оно получается очень красочным. Крабовые палочки, кукуруза, сыр, чеснок и томаты образуют несколько разноцветных слоев. Потребуются продукты:

  • сладкой кукурузы 200 г, 2 помидора;
  • 200 г голландского сыра, 200 г крабовых палочек;
  • 30 г сухариков из белого хлеба;
  • 2 дольки чесночка, 4 ст.л. майонезного соуса.

Приготовление:

  1. На плоское сервировочное блюдо устанавливаем широкое кулинарное кольцо. Оно поможет сформировать аккуратный и ровный слоеный салат.
  2. Теперь поочередно подготавливаем, укладываем ингредиенты слоями. Для заправки пропускаем чищенные чесночные зубки через пресс, смешиваем его с майонезом. Пикантным соусом промазываем каждый слой салата.
  3. Сначала промываем томаты, вырезаем плодоножку, нарезаем их аккуратными крупными кубиками. Сливаем лишний сок, формируем первый слой.
  4. Крабовые палочки режем средними кубиками, укладываем поверх томатов. Откупориваем баночку с сахарной кукурузой, сливаем жидкость, выкладываем зерна ложкой в кольцо.
  5. Предпоследний слой формируем из мелко натертого сыра, а сверху выкладываем пшеничные сухарики. Готовый салат перед подачей около часа держим в холодильнике, потом аккуратно снимаем кольцо и угощаем гостей.

С красной рыбой

Время: 30 минут. Количество порций: 4 персоны. Калорийность блюда: 202 ккал на 100 г. Предназначение: на закуску. Кухня: европейская. Сложность: легкая.

В популярном салате вместо крабовых палочек можно использовать красную рыбу. Данный вариант будет не таким бюджетным, зато куда более полезным! Профессиональные повара всегда советуют приправлять этот продукт лимонным соком – так вкус всего красного салата получится намного вкуснее и насыщеннее.

  • Отличается ли пенсионный возраст для социальной и страховой пенсии
  • На новые машины в России начнут ставить алкозамки
  • Земельный участок многодетным семьям: условия для получения

Ингредиенты:

С красной рыбой
  • красная рыба – 250 гр;
  • красная икра – 50 гр;
  • картофель – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • колбасный сыр – 100 г;
  • йогурт без добавок – 3 ст.л;
  • орехи грецкие – 3 ст.л.
Читайте также:  Капуста Провансаль — рецепты быстрого и вкусного приготовления

Способ приготовления:

С красной рыбой

Время: 30 минут. Количество порций: 4 персоны. Калорийность блюда: 202 ккал на 100 г. Предназначение: на закуску. Кухня: европейская. Сложность: легкая.

В популярном салате вместо крабовых палочек можно использовать красную рыбу. Данный вариант будет не таким бюджетным, зато куда более полезным! Профессиональные повара всегда советуют приправлять этот продукт лимонным соком – так вкус всего красного салата получится намного вкуснее и насыщеннее.

Ингредиенты:

С красной рыбой
  • красная рыба – 250 гр;
  • красная икра – 50 гр;
  • картофель – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • колбасный сыр – 100 г;
  • йогурт без добавок – 3 ст.л;
  • орехи грецкие – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Салат «Коралловый риф» на праздничный стол

Нечто оригинальное — специально для торжественного эффекта на праздничный стол. Салатик-то можно и в будни настругать, а вот коралловый риф — статья особая. Хотя продуты нужны элементарные: в том-то и магия кулинарного мастерства.

  • Крабовые палочки — 250 г
  • Помидоры (средние) — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт. (только красные или красные с желтым)
  • Лук (красный/крымский) — 2 небольших (примерно 100 г)
  • Лайм или лимон — ½ среднего плода
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сыр «Чеддер» (или любой твердый сыр) — 150 г

Для соуса:

  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Йогурт — 2 ст. ложки
  • Сухая горчица — 1 ч. ложка (неполная)
  • Паприка (порошком) — 1 ч. ложка (неполная)
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1-2 щепотки по вкусу

Как приготовить.

Как сделать хрустик-коралл?

Ингредиенты:

  • Вода — 90 мл
  • Мука — 10 г
  • Растительное масло — 40 г

Смешиваем все три компонента в глубокой мисочке. Стоит активно поработать венчиком или использовать миксер. Хорошо разогреваем сковородку с антипригарным покрытием, но смазывать ее не нужно.

Макароны с морепродуктами по-итальянски

Макароны с морепродуктами Ингредиенты:

  • 120 г макаронных изделий;
  • 250 г морского коктейля;
  • 1 белая луковичка;
  • ½ болгарского перца;
  • 70 г цуккини;
  • свежий чеснок по вкусу;
  • 30 г пармезана;
  • соль;
  • ароматные французские травы;
  • оливковое масло.

Сварить выбранные макаронные изделия до готовности с французскими травами и солью. Слить с них воду и отставить в сторону.

Заранее вынуть из морозилки морепродукты. Оставить их размораживаться при естественных условиях, не используя теплую воду для ускорения процесса.

Макароны с морепродуктами по-итальянски

В сковородке разогреть небольшое количество оливкового масла. Сначала обжарить на нем лук, нарезанный небольшими полуколечками. Затем добавить кусочки свежего чеснока. Обжаривать компоненты пару минут. Посолить.

Выложить в сковородку нарезанные небольшими брусочками сладкий перец, цуккини. Всыпать размороженный морской коктейль. Продолжать обжаривание 12 – 14 минут.

В большой сотейник выложить готовые макароны. К ним отправить все содержимое сковородки. Сверху потереть весь пармезан. Прогревать угощение еще пару минут. На этом этапе можно слегка изменить рецепт и влить в сотейник немного жирных сливок.